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中華そば 高安(たかやす)


一乗寺と言えば、京都のラーメン激戦区。
そこに店を構えるのがこの高安。行列必至の超人気店である。鶏がらとトンコツをじっくりと煮込んで作った濃厚なスープは絶品。
自然の甘みを味わえる。細めのストレート麺との相性もバッチシ。チャーシューも柔らかくて、ほっぺたが落ちちゃう。

ラーメン激戦区一乗寺で行列ができるほどの人気を誇る店が、旧店舗のすぐそば東大路通北泉下る約150mに、移転。
変わらぬ味の中華そば(並¥600)は、独特の甘みが特徴的な豚骨と鶏ガラなどを丸一日煮込んだ白濁スープがうまさの秘密。
断面が四角の細めのストレート麺とも相性よく全体のバランスもばっちり。
また、カレースパイスを効かせた特大鶏もも肉のからあげ(3個¥300)もボリューム満点

京都市左京区一乗寺高槻町10
叡山電鉄本線一乗寺駅から西へ。徒歩7分
075-721-4878
営業時間 ●11:30〜15:30,18:00〜24:00
休日 月曜日,毎月28日

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