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バリ島での食事マナー
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バリ島での生活では、イスラム教の教えが深く根付いています。
それは食事のマナーにも大きく影響しています。
特に、左手の扱いには注意をしてください。
左手は「不浄の手」です。
握手をしたり、左手で小さな子どもの頭をなぜたりすることは厳禁です。
食べ物を持つことも止めた方がいいでしょう。
バリに限らず、インドネシアの食事は、基本的にご飯「NASI」のお皿におかずを載せて食べるというスタイルです。
インドネシアではフォークとスプーン、そして時には手を使って、肩肘を張らずに食事を楽しむのがマナーといえばマナーです。
自分の手で食材の感触を生で味わう感覚をもう一度取り戻してみるのもいいものです。
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